映像×IoTで解決したい異物混入対策・フードディフェンス

工場におけるフードディフェンス・異物混入対策における課題と、映像×IoTによる解決策についてご紹介します。工場内のフードディフェンスでは、映像監視システムにかかる導入コスト、ランニングコストに加え、入退システムやX線検査を含むフードディフェンスシステム全体としての合理化が問題提起されることが少なくありません。実際の生産管理・品質保証に携わる皆様の声に対し、映像監視とIoT技術による解決策をご紹介します。