【Panasonic】解凍保冷庫

ch.02 2020年11月05日
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業務用「解凍保冷庫」についての紹介映像です。
冷凍食材を投入すると、センサーが温度変化を検知して、自動で解凍運転を開始します。
食材の品質を保ちながら、手間と時間をかけずに確実に解凍。食材解凍の「省力化」「時間短縮」「解凍品質」の向上を実現し、効率的な厨房オペレーションをサポートします。

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